Benodigdheden voor 2 personen:
Wortelen in verschillende kleuren Raapjes
Pastinaak
Zoete aardappel
Rode biet
Boerenkool (nerven verwijderd)
Olijfolie
Zeezout of paprikapoeder voor de afwerking
Zo ga je te werk:
Stap 1
Schil de groenten, snij ze in heel dunne schijfjes met een mandoline of dunschiller en dep ze goed droog met keukenpapier.
Stap 2
Leg de schijfjes in de Airfryer onder de frituurmand zodat ze plat blijven en besprenkel met een klein beetje olijfolie – niet te veel zodat ze knapperig blijven.
Tip: Met een olijfoliespray kan je goed doseren.
Stap 3
Bak de schijfjes 8 à 10 minuten in de Airfryer op 150°C.
Stap 4
Werk de chips af met een snuifje zout of paprikapoeder.
Smakelijk!
Reageer