Er valt heel wat te weten over sushi maar wist je dat…
- Sushi altijd geserveerd wordt met gember? Die moet je tussen elke soort eten om de smaak te neutraliseren.
- Eet je sushi als hoofdgerecht, reken dan op ongeveer 15 sushi per persoon.
- Sushi letterlijk zure smaak betekent? De rijst in sushi wordt namelijk verwerkt met azijn om ze kleverig te maken.
- Sushi al een heel oud gerecht is , waarbij de voorloper ontstaan is in China?
- De presentatie van sushi voor Japanners net zo belangrijk is als de smaak ervan?
- De opleiding tot een sushi-chef minstens 5 jaar duurt?
- De langste sushi rol ter wereld gerold is in de plaats Aichi, Japan, met een lengte van 1,11 km en maar liefst een gewicht had van 2.200 kilogram en een diameter van 5 cm had.
Reageer