Wat bewaar je beter niet in de koelkast?

We weten hoe heerlijk deze ronde vruchten smaken als ze koud onder een salade gemengd worden. Maar als je ze in de koelkast bewaart, gaan de smaak en de textuur verloren. Als je toch koude tomaten wilt, kun je ze beter een paar uur voor de maaltijd in de koelkast leggen.

Door een onrijpe avocado in de koelkast te leggen, wordt het rijpingsproces vertraagd. Wil je een avocado snel laten rijpen, dan leg je hem buiten de koelkast in een papieren zakje met een appel of een banaan.

Aardappelen in de koelkast bewaren, doet hun smaak veranderen en versnelt het rottingsproces. Bewaar ze bij voorkeur op een koele, droge plaats.

Bewaar uien op een droge, open plek, beschermd tegen zonlicht. Het is ook geen goed idee om ze samen met aardappelen te bewaren. Aardappelen geven een gas af dat het rijpingsproces kan versnellen, waardoor de uien snel bederven.

Heb je confituur of pindakaas gekocht voor op de boterham? Dan mag de confituur zeker en vast de koelkast in, maar geef de pindakaas vooral zijn plekje in de voorraadkast. Zo is hij ook makkelijker uit te smeren!

Ketchup en mosterd bevatten chemicaliën die de groei van bacteriën remmen. Je kunt ze dus veilig bewaren in de voorraadkast.

Wist je dat honing nooit bederft? Zelfs niet als je hem gewoon in de keukenkast bewaart!

Een banaan heeft een hoog kaliumgehalte en rijpt niet meer wanneer je ze in de koelkast bewaart. Groene vruchten bewaar je dus buiten de koelkast.

Appelen, perzen, perziken en nectarines kunnen zonder zorgen gedurende ongeveer 7 dagen in een fruitschaal uitgestald worden. Bovendien fleuren hun frisse kleuren het huis op!

Ongekookte kun je rijst jarenlang in de voorraadkast bewaren. Alleen gekookte rijst moet gekoeld bewaard worden.