De motor van de blender power plus Artisan van KitchenAid is zo krachtig dat je er in enkele tellen een warme soep voor je neus staat. Dit is niet het enige voordeel! Door de korte bereidingstijd wordt een maximum aan vitamines behouden en worden de meest taaie ingrediënten tot hun laatste vezel gemixt dat zelfs de moeilijkste eter fan wordt!

Broccoli-spinaziesoep voor 2 personen

Ingrediënten

  • 1/2 broccoli zonder stam, gestoomd
  • 2 aardappelen, gestoomd
  • Een handvol spinazie
  • 1/2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel boter
  • 100ml kookroom
  • 1 groentenbouillonblokje
  • 500 ml water
  • 2 eetlepels zure room om te serveren

Bereiding

  1. Schil en snipper de ui. Pel de knoflook en hak deze fijn.
  2. Doe de boter in de pan en fruit de ui en knoflook.
  3. Doe het geheel in de blender. Voeg water, het bouillonblokje, de room, aardappelen, broccoli en spinazie toe.
  4. Zet de blender op de soepstand en wacht tot het programma klaar is.
  5. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Serveer met wat zure room.

Maak kennis met alle talenten van de Artisan Power Plus Blender:

Klik hier om producten in te laden

Reageer