De Shun Nagare messen van Kai dienen werkelijk voor alles. Snijd met gemak al je groenten, fruit, vlees, vis en kip met dit meesterwerk van Japanse smeedkunst. Het fraaie design hoeft zeker niet onder te doen voor het technisch zeer complexe productieproces.
Kai garandeert uitzonderlijke snijprestaties
Het hoogglanzende lemmet bestaat uit twee verschillende staalsoorten die tot een 72-laags Damaststaal zijn verwerkt. Dit resultaat in uitzonderlijk duurzame snijprestaties, het mes blijft veel langer scherp. Daarbij komt bij het snijden je hand niet tegen de snijplank dankzij het hoge lemmet.
Ook het Shun Nagare heft is van ongeziene kwaliteit. Het ergonomische heft ligt met z’n afgeronde, lichte lijn comfortabel in de hand. De gesmede tang geeft het mes een massieve stabiliteit en vormt een tegengewicht van het lemmet voor een perfecte balans. De geklonken delen uit zwartgrijs Pakkahout geven het mes een warme en waardevolle look.
