Nous savions déjà depuis longtemps que Crock-Pot fabriquait les meilleurs slow cookers. Le nouveau modèle de la gamme Crock-Pot propose toutefois les mêmes fonctions en un rien de temps… L’Express Multi-Cooker est une cocotte-minute et un slow cooker dans un seul et même appareil. Trop beau pour être vrai ? Cuizine.be a voulu en avoir le cœur net et a testé le nouveau Crock-Pot.
Simple et polyvalent
L’Express Multi-Cooker propose pas moins de 8 fonctions préprogrammées. Vous pouvez préparer un repas d’une simple pression sur un bouton : facile et rapide. Cet appareil est en outre très polyvalent et peut aussi bien cuire à faible température et sans vapeur qu’à des températures élevées et sous pression. Cuire lentement, à la vapeur, rapidement ou encore sauter : vous pouvez désormais tout faire avec le même appareil !
Chili con carne en un tour de main
Après une dure journée de travail, nous avons voulu préparer du chili con carne pour toute la famille. Nous commençons par faire revenir la viande et les condiments. Nous avons pour cela utilisé la fonction « sauter ». Nous pouvons entre-temps tranquillement découper les légumes.
Une fois que les délicieuses odeurs embaument notre cuisine, nous pouvons ajouter les légumes, les tomates et le bouillon à la viande et refermer le couvercle. À partir de là, nous utilisons la fonction cuisson rapide. Nous faisons passer la valve en position fermée et nous fixons la minuterie sur 45 minutes. Au début, un peu de vapeur s’échappe encore, mais une fois que l’appareil est à température, la marmite reste bien fermée et nous ne devons plus rester tout près. Le couvercle est verrouillé et les parois restent froides : il n’y a donc aucun risque de sécurité si des mains d’enfant s’aventurent près de l’appareil.
Une fois le temps de cuisson écoulé, l’appareil passe automatiquement au mode maintien au chaud. Cette fonction est pratique, car les enfants viennent de sortir du bain et nous sommes toujours en train de vider les cartables. Tout le monde peut ensuite passer à table et déguster une délicieuse assiette de chili. Il y a peu de vaisselle à faire : la marmite avec revêtement anti-adhésif et la spatule fournie peuvent aller au lave-vaisselle.
Le Crock-Pot Express en tant que slow cooker
Pour un repas entre amis un samedi soir, on utilise le Crock-Pot Express en mode slow cooker : tous les ingrédients sont versés dans l’appareil et deux heures plus tard, vous pouvez déguster un savoureux plat. Entre-temps, vous aurez le temps de dresser la table, de préparer l’apéritif et de mettre les boissons au frais : le Crock-Pot se charge du reste !
Fonction vapeur, yoghurt et risotto
Et c’est sans parler de la fonction vapeur, qui permet de préparer des haricots cuits à la perfection ; du bouton yoghurt pour préparer des yoghurts onctueux ; ou encore de la fonction risotto, grâce à laquelle préparer un risotto italien devient un vrai jeu d’enfant !
Nous en sommes définitivement fan !
Aviez-vous compris que nous étions conquis par ce Crock-Pot Express ? Il facilite la cuisine, est polyvalent, pratique et fiable. Il nous fait également gagner beaucoup de temps au quotidien : il prépare pratiquement seul un délicieux souper pendant que nous nous occupons de toutes nos tâches de la soirée. Une casserole et d’innombrables possibilités…
Vous voulez savoir où acheter le Crock-Pot Express ?
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