Door levensmiddelen te bewaren op 0 graden Celsius zijn deze veel gezonder en verser. Zo blijkt uit onderzoeken dat alleen al de vitamine C-waarde bijna de helft hoger ligt. Bij sommige groenten en fruit neemt deze zelfs toe!
Levensmiddelen
Aardbeien en kersen
Appels
Aspergen
Broccoli
Courgettes
Druiven
Frambozen
Gevogelte
Ijsbergsla
Kaas
Melk
Paddestoelen
Paprika
Peren
Peterselie/Bieslook
Spinazie
Tomaten
Vis
Wortelen
Zeevruchten
Bewaartijd 0°C-zone
7 dagen
6 maanden
12 – 21 dagen
2 weken
35 dagen
3 weken
3 dagen
5 – 7 dagen
7 – 21 dagen
4 weken
7 dagen
7 dagen
25 dagen
3 maanden
8 weken
7 dagen
10 dagen
4 – 7 dagen
5 maanden
4 dagen
Reageer