Ontdek een volledige nieuw arsenaal aan smaken en aroma’s met de iSi Rapid Infusion. Dankzij de nieuwe Gourmet Whip technologie infuseer je eigenhandig water, alcohol, olie en azijn met aroma’s van fruit en kruiden. Dankzij de snelle en efficiënte technologie voorzie je vloeistoffen van een frisse, volle smaak zonder langdurig wachten of verhitting.
iSi Rapid Infusion Starter Kit – een aromatische affaire
In de bar of in de keuken: deze Starter Kit is een musthave voor elke – al dan niet professionele – kok of barman. Maak jalepeno tequila, tijm azijn, chili olijfolie en stroop en emulsies dankzij de handige iSi Gourmet Whip en Rapid Infusion uit deze set.
Je kunt ook makkelijk fingerfood, fluweelzachte sauzen, opgeklopte crèmesoepen, slagroom en heerlijke desserts maken. De producten van iSi zijn onmisbaar wanneer je werkt in de moleculaire keuken. De oneindige mogelijkheden worden beschreven in het bijgesloten kookboek.
Ontdek de iSi Rapid Infusion lijn op Niwzi.
