Ben je nog op zoek naar een griezelig receptje voor Halloween? Dan schieten we je graag te hulp! Magimix, producent van professionele foodprocessors sinds jaar en dag, biedt zijn fans de meest heerlijke recepten aan om te bereiden met de Cook Expert. De mogelijkheden van de Cook Expert zijn eindeloos, maar laat ons eenvoudig beginnen met hét thema van eind oktober: Halloween!

Ingrediënten voor 6 personen

  • 1 flespompoen van ± 1kg
  • 1 kippenbouillontablet
  • 500ml water
  • 300ml halfvolle melk
  • 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • 6 langoustinestaarten
  • 1 klontje boter
  • 150ml kokosmelk
  • 6 toefjes kervel
  • zout en peper

Werkwijze

  1. Schil de pompoen met een dunschiller. Verwijder de pitten en snij de pompoen in stukken van ongeveer 3 x 3cm.
  2. Doe de stukken pompoen, het kippenbouillontabletje, het water, de melk, de notmuskaat en de kaneel in de rvs-kom. Selecteer het programma ROMIGE SOEP. Een half uurtje later is het programma klaar!
  3. Bestrijk tijdens het kookproces van de soep de gepelde langoustinestaarten met gesmolten boter en breng ze op smaak met zout en peper. Bak ze aan beide zijden 3 minuten in de pan.
  4. Na het einde van het kookprogramma van de soep, meng je de kokosmelk in de soep.
  5. Dien de soep op met in elke kom een langoustinestaart en een toefje kervel.

Smakelijk en happy Halloween!

Wens je meer informatie over de Magimix Cook Expert? Dan kun je de verschillende toestellen hieronder terugvinden:

 

 

Bron recept: Magimix

Reageer