Tips voor een geslaagde BBQ

Het Britse Esse is sinds 1854 gespecialiseerd in de ontwikkeling van fornuizen en kachels. Nú brengen zij outdoor koken naar een ongezien niveau: de Firestone outdoor houtoven is namelijk volledig winter-proof en bijzonder multifunctioneel.

Zo ga je naast barbecueën ook grillen, bakken, stoven en het lekkerste op steen gebakken brood en pizza bereiden. De met de hand vervaardigde Firestone oven is ontwikkeld via een partnership met top chefs die allen deze Esse oven aanprijzen voor diens diversiteit, unieke smaak en eenvoudig gebruik. Maak het gezellig buiten, met deze houtoven!

De eerste Fyrkat grill van Bodum werd geïntroduceerd in 1961. Sindsdien ligt de focus op een compact design. Dat hebben zij met deze draagbare houtskool Picnic grill zeker en vast bereikt! Hiermee barbecue je op je stadsterras, transporteer je hem makkelijk naar het park of het strand; een ware on-the-go BBQ dus.

Het stalen frame van de Fyrkat wordt versterkt door een afwerking in chroom en de keuze voor silicone op het handvat zorgt voor een koele greep. Langs boven wordt ook de nodige luchtstroom gegarandeerd en de zijdelingse rode clips houden het deksel van de Bodum barbecue goed vast.

Een derde barbecuemodel, is deze MajorBBQ van Barbecook, een kwaliteitsvol exemplaar, uitgerust met een QuickStart aanmaaksysteem om reeds na 15 minuten te staan grillen!

Bovenstaande barbecue heeft een in de hoogte verstelbaar rooster en een regelbare luchttoevoer waardoor je voortdurend de controle over het vuur bewaart. De Major is verkrijgbaar in de tinten kiwigroen, metallic Champagne, sunset oranje, blue lagoon en voor deze zomer komt daar een toepasselijk duivels rood bij! Ook de bijhorende accessoires in eenzelfde kleur helpen je bij het grillen: tang, spatel en vleesvork.

Outdoor of indoor aan de barbecue? MetFritel beleef je smaakvol plezier, welk weer het ook is buiten! De nieuwstetafelgrill-BBQ TG 3290 heeft een grilloppervlak van 30×41 cm, biedt dus plaats aan een voltallig gezin of bende vrienden…

Het bijzondere aan dit apparaat, is de geïntegreerde vleesthermometer: dankzij de dubbele functie meet je er de actuele temperatuur van het vlees mee, of stel je de gewenste kerntemperatuur op voorhand in. Een geluidssignaal roept wanneer het klaar is. Daarbij kan je tevens de gewenste grilltemperatuur instellen via een uitklapbaar LCD bedieningspaneel. Pure fun, met deze Fritel!
Vermogen: 2000W

Omwentel je stukken vlees met een homemade marinade van olijfolie en wat tuinkruiden. Op de BBQ vergaart deze ontzettend veel smaak!

Tip n°2. Breng je ingrediënten op smaak

Vul op voorhand dit elegante glazen olieflesje vanPoint-Virgule met je beste olijfolie, sterk die aan met een takje rozemarijn, peper en zout. Vervolgens laat je met de pipet wat olie op het vlees en de groenten vloeien. Daarnaast gebruik je dit flesje tevens aan tafel: giet met het pipetje wat van die heerlijke olijfolie over je aardappel, dát smaakt!

De Instant Marinater is een vacuüm afgesloten kom van 2,5 liter dat erg makkelijk in gebruik is en waarin de smaken van een marinade bijzonder goed uitkomen.

Na het deponeren van ingrediënten en marinade, zuig je met behulp van een zwart pompje het deksel luchtdicht op de kom – tot het moment je een ware druk voelt. Plaats de kom in de koelkast tot je klaar bent voor de bereiding. Duw nu het rubberen ventiel wat aan de kant: lucht komt opnieuw binnen en je kan het deksel verwijderen.

Wat gebeurt er terwijl je de kom in de koelkast plaatst?
De poriën van het vlees openen zich en nemen de vloeistoffen en kruiden veel beter in zich op. Braad je de volgende dag de gemarineerde kip in de kookpot of maak je rosbiefstukjes klaar op de barbecue, het proeven wordt de moeite waard! De look van deze Vacuvin Marinater-kom is clean en modern, een partner in elk soort keukenleven… Tevens beschikbaar in een medium formaat van 1,3 liter.

De Gabon plank van Cosy & Trendy is vervaardigd uit bamboe, een extreem hard en natuurlijk materiaal waardoor groeven in het snijoppervlak niet snel ontstaan en er zich bijgevolg geen bacteriën in kunnen nestelen. Dit maakt deze milieuvriendelijke snijplank bijzonder hygiënisch!

Het wonderschone bamboe ontwerp kan langs twee zijden gebruikt worden en wordt na gebruik best even snel onder de kraan gespoeld en afgedroogd. Dankzij diens aantrekkelijke afmeting – 34 x 30 x 1,8 cm – is de Gabon snijplank dagelijks in gebruik!

Dit koksmes – bedoeld voor het wiegen, hakken en snijden van zowel vlees, vis, fruit als groenten – bestaat uit één stuk gesmeed edelstaal. Met een lemmetlengte van 16 of 20 cm ligt deze elegante Wüsthof perfect uitgebalanceerd in de hand. Het heeft bijzonder goede anti-kleefeigenschappen en beschermt tegen krassen en sporen. Let echter wel op! Want dit mes is tot op de snede extreem dun geslepen. Ook wordt er gebruik gemaakt van Wüsthof’s Precision Edge Technology, waardoor dit chefmes uitblinkt in duurzaam- en scherpheid.

Tip n°5. Nodig je gasten uit aan een aantrekkelijke tafel

Als textiel-specialist lanceert Tint telkens kleurrijke patronen, interessant tafellinnen en keukenschorten. Daarbij worden de stoffen voorgewassen, bewijzen ze vervolgens kleurvast te zijn bij het reinigen en zijn ze voordelig voor de portemonnee.

De briljant gele placemat met streepjes – Weaving stripes collectie – is tevens te verkrijgen in een rode of zwarte schakering (38 x 38 cm). De briljante bijhorende schort voorkomt tijdens het barbecueën vette spetters op je kleding. Ook deze is verkrijgbaar in een divers kleurenpalet!

 

Met de filterkan op tafel wordt vast meer water gedronken en dat is maar goed ook! Uiteraard zetten we graag een leuk ontwerp naast ons, en met deze fleurige Marella van Brita is dat zeker het geval.

Deze waterfilterkan schenkt telkens 1,4 liter gefilterd water uit en dát gezuiverd van kalk, chloor, smaak- en geurverstorende stoffen dankzij de Maxtra filtertechnologie.

De Brita Memo vertelt je wanneer de filter vervangen moet worden.

Geen fan van roze? Kies dan een andere tint uit het uitgebreide palet.

 

Wat is essentieel bij een barbecue? Rijkelijke salades en groenten allerhande uiteraard! Daarvoor schakelen we gráág de Gusto kommen en serveerschalen van Biobu by Ekobo in!

Deze ontwerpen – te vinden in een reeks diverse maten, vormen en kleuren – zijn vervaardigd uit bio-afbreekbaar, natuurlijk materiaal, namelijk bamboevezel. Het servies is bedoeld voor een frequent gebruik, zowel binnen als buiten, ideaal voor de BBQ-picknicktafel dus…

De frisse Gusto items kunnen tegen een stoot en zijn dus óók goed voor kinderhandjes.Daarbij worden hier geen random kleuren gekozen, wél gaan de designers voor zorgvuldig uitgekozen tinten die tot de verbeelding spreken.

 

Een frisse pint of feestelijke cocktail kan gewoonweg níet ontbreken deze avond! We serveren onze drankjes het liefst in een prettig glas, dat goed in de hand ligt, geschikt voor alledaags gebruik én voorzien is van een leuk accent.

Dit gezegd zijnde, serveren we je enkeleDurobor glazen gehuld in zomerse decors: drink je bier uit een statig Fresh Beer glas (Prague – 33 cl / Classic collectie) en verras de vrouwen met een zoete caipirinha in het correcte glas (Bubble – 35 cl / Premium collectie).
Sets van 6 glazen

De kwaliteitsvolle glazencollecties van dit Made in Belgium merk zijn bijzonder uitgebreid, beschikken over diverse stijlen glazen en schalen voor elk huishouden. Éen ding staat vast: je gedekte tafel wordt deze zomer versierd met fleurige decors in thema!

Tip n°6. Ga op zoek naar nuttige accessoires