pralines

Wie zelf thuis pralines wil maken, moet toch eerst nog even langs bij de kookwinkel. Wat heb je nu precies nodig? Een pralinevorm, paletmes, thermometer en decoratiepen zijn zeker geen overbodige luxe. Hier sommen we een aantal producten op die bijzonder handig bleken te zijn bij het maken van pralines.

  • chocoladevormChocoladevormen – De meeste merken die bekend staan om hun bakvormen hebben nu ook al chocoladevormen in hun assortiment. Dan denken we bijvoorbeeld aan Silikomart, Kaiser of PavonIdea. Van de klassiekere pralinevormpjes zoals hartjes of piramides tot de decoratievere vormpjes zoals handtasjes, autootjes tot dinosaurussen. Pralinevormen zijn er voor elke gelegenheid.
  • Decoratiepen – Een decoratiepen is – uiteraard – zeer handig om jouw pralines te decoreren, maar er is meer. Wanneer je, zoals wij, met verschillende kleurtjes wil gaan werken en witte chocolade als decoratie op zwarte chocolade wilt gaan gebruiken, komt de decoratiepen goed van pas. De teddybeedecoratiepen lékuérpralines, bijvoorbeeld, zijn voorzien van witte pootjes en een witte snoet, die je zeer nauwkeurig kunt aanzetten met de decoratiepen. Probeer dit maar even met een lepeltje, dat lukt niemand. Daarnaast ontleent een grote decoratiepen, zoals van Lékué zich perfect als accurate spuitzak om de chocolade mooi over de vormpjes te verdelen. Ook met een gewone spuitzak of trechter kan je gemakkelijk de verschillende vormpjes opvullen, maar zeer verfijnd decoreren lukt natuurlijk niet.

 

  • Paletmes – Een paletmes paletmesheb je nodig om de overtollige chocolade van de chocoladevorm mooi weg te schrapen. Dit zal ervoor zorgen dat de onderkant van je pralines mooi glad is.
  • thermometer silikomartThermometer – Wanneer je chocoladerepen versmelt, mag de gesmolten chocolade nooit te warm worden. Temperaturen boven 40°C zijn niet aanvaardbaar, want de chocolade zal na afkoeling niet meer blinken en kan zelfs voor het oog onsmakelijke, witte spikkels vertonen. Met een thermometer kan je echter te allen tijde de temperatuur van de chocolade in de gaten houden, ook wanneer hij getempereerd wordt. De chocoladekit van Silikomart bevat een functionele thermometer/roerlepel, met daarbij nog een chocoladetrechter en een siliconen kom die je op de kookpot plaatst om de chocolade au bain marie te laten smelten.

 

 

 

Kit Chocolade

Kit tres'or choco ve5

Chocoladevormen
ScrapCooking

prijs: < €10.95

Kit adventskalender

Adventskalender ve6

Chocoladevormen
ScrapCooking

prijs: < €14

The ultimate 3 in 1 tool for guacamole

The ultimate 3 in 1 tool for guacamole  Material...

Bakaccessoires
Cookut

prijs: < €29.9

CHOCO BAR MAKER - SILICONE VORM - PAPIER

CHOCO BAR MAKER - SILICONE VORM - PAPIER

Chocoladevormen
Boska

prijs: < €8.89

CHOCO BONBON MAKER - SILICONE VORM - 14X

CHOCO BONBON MAKER - SILICONE VORM - 14X

Chocoladevormen
Boska

prijs: < €8.89

CHOCO BREAKER BREEKMES

CHOCO BREAKER BREEKMES

Chocoladevormen
Boska

prijs: < €22.29

CHOCO CHOPPER MES 2 HANDVAT

CHOCO CHOPPER MES 2 HANDVAT

Chocoladevormen
Boska

prijs: < €27.99

CHOCO SPOON MAKER - SILICONE VORM - 8

CHOCO SPOON MAKER - SILICONE VORM - 8

Chocoladevormen
Boska

prijs: < €8.89

Eclairs Set

Met de Mastrad F44460 kit heeft u alles in huis om heerlijke...

Bakaccessoires
Mastrad

prijs: < €24.99

Cupcake Pops Kit

Cupcake Pops Kit

Bakaccessoires
Mastrad

prijs: < €29.99

Chocolade eieren kit

Chocolade eieren kit

Chocoladevormen
Mastrad

prijs: < €19.99

0206000R14U150

0206000R14 KIT CRÊPE & PANCAKE LEKUE

Bakaccessoires
Lékué

prijs: < €34.9

Digitale kookthermometer

Digitale kook thermometer • staand of hangend (met...

Keukenthermometers
Westmark

prijs: < €23.9

Bakset Margrethe 7-delig - wit

Geschenkset bestaande uit een twee beslagkommen Margrethe...

Bakaccessoires
Rosti Mepal

prijs: < €39.99

Bakset Margrethe 7-delig - Nordic Green

Geschenkset bestaande uit een twee beslagkommen Margrethe...

Bakaccessoires
Rosti Mepal

prijs: < €39.99

6541080005

Thermo braadtermometer

Keukenthermometers
Moha

prijs: < €7.95

6314046080

Suikerglazuur spiegel roze 220g ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €5.25

6310812370

Vorm vr lolly's mickey & minnie ev6

Chocoladevormen
ScrapCooking

prijs: < €14.5

6311339310

Kit modelage princesse ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €11.95

6311652110

Set 10 bladeren dorees ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.25

6311652200

Plat dentelle rond 32cm wit ev10

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €4.25

6311652270

Plat dentelle rh 13x40cm wit ev10

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €4.25

Paaskonijn

L120 X H85 X W55 mm

Chocoladevormen
La Chocolatière

prijs: < €19

Paaskip

L90 X H80 X W75 mm

Chocoladevormen
La Chocolatière

prijs: < €19

Paasklok

L80 X H80 X W95 mm

Chocoladevormen
La Chocolatière

prijs: < €19

Paaseieren

1 groot ei: L65 X H90 XW65mm + 4 kleine eieren: L22 X H32 W22mm

Chocoladevormen
La Chocolatière

prijs: < €24

Meel-/poedersuikerstrooier uit rvs 350g

Point-Virgule Baking meel-/poedersuikerstrooier uit rvs 350g

Bakaccessoires
Point-Virgule

prijs: < €7.95

Vouwbaar afkoelrooster ø 32cm

Point-Virgule Baking vouwbaar afkoelrooster ø...

Bakaccessoires
Point-Virgule

prijs: < €9.5

6311594220

Set 10 vellen vr chocolade ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €10.75

Flexiform chocoladevorm Ruby voor 6 stuks 12x20.5cm

Flexiform chocoladevorm Ruby voor 6 stuks 12x20.5cm

Chocoladevormen
Lurch

prijs: < €18.95

1322

Nadat je taart uit de oven komt, is het belangrijk...

Bakaccessoires
Patisse

prijs: < €10.5

10275

Als je een echt gebakliefhebber bent, dan is een garneerspuit...

Bakaccessoires
Patisse

prijs: < €11.9

10371

Glaceer in een mum van tijd al je taarten. Deze glaceerspatel...

Bakaccessoires
Patisse

prijs: < €5

10467

Maak voortaan je cakejes en cupcakes in deze siliconen...

Bakaccessoires
Patisse

prijs: < €3.65

11267

Maak de sappige cakejes of een heerlijk hapje als voorgerecht...

Bakaccessoires
Patisse

prijs: < €15.8

Miam Vegan

Bereid op eenvoudige manier veganistische en glutenvrije...

Bakaccessoires
Cookut

prijs: < €21.9

6311042790

Spray ontvormer 200ml ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €9.95

6317052530

Bubble squeez 3 in 1 ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €20.5

6311651720

Set 2 lucky charms ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €5.5

6311650230

Kaarsjes famille pain d'epices ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €6.5

6311650120

4 accessoires kerst ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €5.5

6311650210

Set 8 kaarsen noel ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €6.5

6311650060

Set 15 kaarsen 1,2,3ans ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €6.5

6311594230

3 m lint rhodoid vr desserts h4 cm ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €4.5

6311594240

2 plastiek blad a4 ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €5.5

6311551790

Thermometer digitaal ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €16.95

6311151710

Set 20 stokjes vr cake pops ev 5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.25

6316006070

Patisserie-snijder beuk ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.25

6311652090

6 napperons dores Ø 26,5 cm ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.25

Miam Pannenkoekenshaker

Miam Pannenkoekenshaker Super praktisch! Geen recepten,...

Bakaccessoires
Cookut

prijs: < €21.9

 

 

Reageer