pralines

Wie zelf thuis pralines wil maken, moet toch eerst nog even langs bij de kookwinkel. Wat heb je nu precies nodig? Een pralinevorm, paletmes, thermometer en decoratiepen zijn zeker geen overbodige luxe. Hier sommen we een aantal producten op die bijzonder handig bleken te zijn bij het maken van pralines.

  • chocoladevormChocoladevormen – De meeste merken die bekend staan om hun bakvormen hebben nu ook al chocoladevormen in hun assortiment. Dan denken we bijvoorbeeld aan Silikomart, Kaiser of PavonIdea. Van de klassiekere pralinevormpjes zoals hartjes of piramides tot de decoratievere vormpjes zoals handtasjes, autootjes tot dinosaurussen. Pralinevormen zijn er voor elke gelegenheid.
  • Decoratiepen – Een decoratiepen is – uiteraard – zeer handig om jouw pralines te decoreren, maar er is meer. Wanneer je, zoals wij, met verschillende kleurtjes wil gaan werken en witte chocolade als decoratie op zwarte chocolade wilt gaan gebruiken, komt de decoratiepen goed van pas. De teddybeedecoratiepen lékuérpralines, bijvoorbeeld, zijn voorzien van witte pootjes en een witte snoet, die je zeer nauwkeurig kunt aanzetten met de decoratiepen. Probeer dit maar even met een lepeltje, dat lukt niemand. Daarnaast ontleent een grote decoratiepen, zoals van Lékué zich perfect als accurate spuitzak om de chocolade mooi over de vormpjes te verdelen. Ook met een gewone spuitzak of trechter kan je gemakkelijk de verschillende vormpjes opvullen, maar zeer verfijnd decoreren lukt natuurlijk niet.

 

  • Paletmes – Een paletmes paletmesheb je nodig om de overtollige chocolade van de chocoladevorm mooi weg te schrapen. Dit zal ervoor zorgen dat de onderkant van je pralines mooi glad is.
  • thermometer silikomartThermometer – Wanneer je chocoladerepen versmelt, mag de gesmolten chocolade nooit te warm worden. Temperaturen boven 40°C zijn niet aanvaardbaar, want de chocolade zal na afkoeling niet meer blinken en kan zelfs voor het oog onsmakelijke, witte spikkels vertonen. Met een thermometer kan je echter te allen tijde de temperatuur van de chocolade in de gaten houden, ook wanneer hij getempereerd wordt. De chocoladekit van Silikomart bevat een functionele thermometer/roerlepel, met daarbij nog een chocoladetrechter en een siliconen kom die je op de kookpot plaatst om de chocolade au bain marie te laten smelten.

 

 

 

6311042790

Spray ontvormer 200ml ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €9.95

6317052530

Bubble squeez 3 in 1 ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €20.5

6311651720

Set 2 lucky charms ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €5.5

6311650230

Kaarsjes famille pain d'epices ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €6.5

6311650120

4 accessoires kerst ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €5.5

6311650210

Set 8 kaarsen noel ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €6.5

6311650060

Set 15 kaarsen 1,2,3ans ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €6.5

6311594230

3 m lint rhodoid vr desserts h4 cm ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €4.5

6311594240

2 plastiek blad a4 ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €4.75

6311551790

Thermometer digitaal ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €16.5

6311151710

Set 20 stokjes vr cake pops ev 5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €2.75

6316006070

Patisserie-snijder beuk ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.25

6311652090

6 napperons dores Ø 26,5 cm ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.25

6311295100

Kit sucettes noËl ev6

Chocoladevormen
ScrapCooking

prijs: < €11.25

Ingenio Spatel Silicione

K2064614 Spatel Silicione  Tefal Ingenio Premium-keukengerei:...

Bakaccessoires
Tefal

prijs: < €6.99

Ingenio Pannenkoekenspatel

K2060914 Pannenkoekenspatel Ingenio Tefal Ingenio...

Bakaccessoires
Tefal

prijs: < €4.99

Miam

Miam Pannenkoekenshaker

Bakaccessoires
Cookut

prijs: < €21.9

Punto

Digitale braadthermometer met timer Punto (3/6)

Keukenthermometers
GEFU

prijs: < €32.95

GF21780

Keukenthermometer Sido (3/6)

Keukenthermometers
GEFU

prijs: < €17.75

GF21770

Thee- en melkthermometer Sido (3/6)

Keukenthermometers
GEFU

prijs: < €17.75

GF14340

Taartrooster inox Ø32cm

Bakaccessoires
GEFU

prijs: < €16.65

Pie bird - kersenrood

pie bird kersenrood

Bakaccessoires
Le Creuset

prijs: < €8

Pie bird - oranjerood

pie bird oranje-rood

Bakaccessoires
Le Creuset

prijs: < €8

Pie bird - marseille

pie bird marseille

Bakaccessoires
Le Creuset

prijs: < €8

6311550110

Set 20 sticks voor lolly's ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €3.5

6311551580

Bakhulpen 3 + 1 gratis ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €21.5

6310460850

6 x papier ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €7.75

6311239500

Kit modelage pingouin ev5

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €10.75

6311239590

Box atelier roll' cake ev4

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €24.9

6311239660

Kit tresor du pirate ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €10.5

6311239690

Kit rainbow cake ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €7.95

6311239850

Box "oursons À la guimauve" ev6

Chocoladevormen
ScrapCooking

prijs: < €17.9

GO 187701

Maak samen met je dochtertje de heerlijkste prinsessenkoekjes...

Bakaccessoires
Gobel

prijs: < €7.6

6311650240

Deco danseres ev12

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €4.5

6311520380

Kit dominos vr koekjes en suikerpasta ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €15.25

6311339470

Kit dÉco oeuf ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €11.5

6311339450

Kit gÂteau damier (schaakbord) ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €10.95

6311540000

Schilderspalet cake 'art ev6

Bakaccessoires
ScrapCooking

prijs: < €15.5

DT450X

Kernthermometer digitaal pocketmodel

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €18.95

DOT2-C

Oventhermometer Vervaardigd uit RVS. Gehard laboratorium...

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €9.5

DTC450

Suikerthermometer digitaal Voedselveilige ABS kunststof...

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €26.5

DTP392

Kernthermometer digitaal met voelerdraad Met voelerdraad. Voedselveilige...

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €25.5

IRXL400-C

Suiker/frituurthermometer Vervaardigd uit RVS. Gehard...

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €12.5

RFT2

Koel/vriesthermometer Vervaardigd uit RVS. Gehard...

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €9.5

TCH130-C

Chocolade temperthermometer Temperatuur bereik 5°...

Keukenthermometers
CDN

prijs: < €7.5

73591

Glaceermes groot Het Good Grips Gebogen Glaceermes...

Bakaccessoires
Oxo

prijs: < €11.5

1055893

Beslaglepel Probeer de OXO Koekjesbeslaglepel uit om eenvoudig...

Bakaccessoires
Oxo

prijs: < €19.95

 

 

Ambiente gratis kaarten

Reageer